Mordonie to kluski z tartych surowych i gotowanych ziemniaków. Podawane z cebulką i skwarkami. Czasami są nadziewane mięsem lub serem. Charakterystyczna dla nich jest "kudłata" faktura i szary kolor dlatego nazywane są też szarymi kluchami albo kudłatymi kluskami Fot. 123rf.com Praktyczne informacje o Piwnicznej-Zdroju. Dojazd, noclegi 51. Przepis: Olga Smile. PLACKI WARZYWNE. Chrupiące placki warzywne z marchewki, pietruszki, brokuła, pora, ziemniaków i kapusty pekińskiej. Takie placki warzywne możecie przygotować właściwie z dowolnych warzyw, jakie akurat macie pod ręką. Ja wykorzystałam pęczek włoszczyzny, brokuła i kilka liści pekińskiej, które zostały PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Odcisnąć sok, dodać mąkę, jajka i szczyptę soli, wymieszać (jeśli ciasto będzie za rzadkie, dosypać więcej mąki). W garnku zagotować wodę z solą. Na wrzątek kłaść łyżką porcje ciasta. Chodzi oczywiście o szare kluski, które uwielbiam podawać z boczkiem i cebulką. W wersji na słodko lub na słono polecam moje sprawdzone kluski lane. Te pyszne kluseczki serwuję w mleku z cynamonem lub w rosole. Koniecznie sprawdź też mój sprawdzony przepis na kulki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków. Kluseczki kładzione Kluski; Kotlety i burgery; Pierogi i krokiety; Dziś polecają się kotlety z ziemniaków i słodkiej kapusty. W naszej tradycji, kotlety ziemniaczane mają długą historie. OŁYCKIE BLINY Z TARTYCH ZIEMNIAKÓW 3 września 2023. 3 Komentarze weganon pisze: 27 stycznia 2022 at 00:32 Tak. Dorocha pisze: 26 stycznia 2022 at 21:34 W Grodnie i okolicach, mieszkańcy przygotowywali niewielkie ziemniaczane kluseczki. Robione były z ziemniaków gotowanych, tartych surowych i mąki. Przypominały trochę małe pyzy, ale stosunek ziemniaków gotowanych do surowych był inny. Wynosi on 1:1. Dodatek mąki powoduje, że nie rozpadają się podczas gotowania. .

kluski z tartych ziemniaków i gotowanych